Les Tours du Malt est une véritable brasserie artisanale où les ingrédients maîtres sont : de l'eau, de l'orge, du houblon et de la levure !

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La bière est fabriquée directement à la ferme Braquaval, située à Hem : au 36 rue Braquaval (si vous avez pas encore retenu le nom Braquaval, ce n'est pas normal). C'est Clément qui prend le soin de s'occuper du brassage.