L'histoire de la brasserie

Située dans un ancien corps de ferme du XVIIème siècle à Hem, au cœur de la métropole lilloise et proche de la frontière belge, la brasserie Les Tours du Malt a été créée par Clément et Hervé en juillet 2020.

Passionnés de bières, Hervé (le père) et Clément (le fils) relèvent le défis de produire leur propre marque ! 

C'est ainsi que Les Tours du Malt sont nées. Avec un nom évoquant l'ingrédient principal des recettes, Les Tours du Malt produisent des bières artisanales, avec du malt 100 % biologique et privilégient le circuit court tant que possible.

On est au début de l'histoire mais la marque est déjà bien présente dans de nombreux points de ventes du Nord-Pas-de-Calais.

A ce jour, la brasserie produit 4 000 litres par mois de bière. Elle propose pour le moment 6 recettes différentes en bouteilles de 33 cl et 75 cl et fûts de 20 litres.