En 2020, Hervé alors commercial, et son fils Clément sortant de ses études, sont tout deux passionnés de bières, et ont voulu relever un défi de taille : ouvrir leur propre brasserie artisanale pour produire des bières locales.

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Aujourd'hui, leur duo s'est agrandi et une véritable équipe se charge de produire et distribuer pour vous des bières authentiques.